離乳食講座（トマト編）

今回は

『トマト』の作り方を紹介します。

トマトは比較的時間がかかりめんどくさい方です。

ちなみにこうちゃん（息子）はトマトはあんまり

好きではないようです。すっぱいのかな……

さっそく見てみましょう＾＾

①準備物 

ミニトマト・ブレンダー・ボール

うつわ・こうちゃん用まな板・包丁

トマトは大きなトマトでもよいです。

大切なことは『甘い』こと

今の時期は甘いミニトマトがあるので

甘いミニトマトにしました。

　

 ②水で洗ってトマトのへたをとる

 

 へたをとると同時に芯もなるべくとる

芯はかたくて食べにくいのでとった方がよいです

③切る

 

包丁でトマトを横向きに切る

この後に種を取り出す時に奥までとりやすくなるので

トマトを横向きに切ります。

④種をとる

 

スプーンやはしなどで種をとります

【初期】飲み込みにくいので種無し

【中期】半分程度種ありでもよい

⑤ラップをかけて電子レンジへ

 

器にラップをかけて600Wで60秒

（量によって変わります）

皮をむきやすくするためにあたためるので

トマトがあたたまる程度でよいです

⑥皮をむく

この作業が一番大変です

レンジでしっかりあたたまっていたら皮はむきやすい

先ほどの種や皮は大人用のトマトスープなどに

活用して、ロスをなるべく減らすようにします

⑦ブレンダーでつぶす

 

いつもお世話になっているブレンダーで

いっきにつぶします

できたら容器に入れてこれまた冷凍

完成ー!!

とても色鮮やかなのでデザートにも見えます

これから他のものもアップしていきますので

ぜひご覧になってください。

他にもよい方法や味付け等があれば

アドバイスください☆